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mini cakes au citron vert

Une recette classique détournée et transformée. En effet, ayant dans le réfrigérateur des citrons verts tout nus (les zestes avaient servi pour un colombo) je ne pouvais pas les abandonner. Je suis allée fouiller chez Christophe Felder dans son livre...

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Tags: citron vert, cake, Christophe Felder, goûters

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18 juin 2010

On a gagné, on a gagné!

Pendant que les Bleus perdaient contre les Mexicains, nous, Madeleine et moi gagnions le fameux concours Carte d'Or avec ceci : Madeleine je tiens à te remercier pour m'avoir proposé d'être ton binôme, d'avoir choisi ma recette d'emblée, ta collaboration...

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Tags: concours

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17 juin 2010

devinette

De temps en temps une devinette c'est rigolo. Alors voici la photo et la question : où sont allés Mr et Mme Menus Propos ? Ensuite pas de devinette mais une photo qui illustre la répétition générale pour un concours : En effet alors que vous me lirez,...

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14 juin 2010

un goût d'Arménie

Quand notre amie Hilda nous a proposé de nous apprendre quelques plats arméniens j'ai sauté de joie. J'aime cette cuisine qui me rappelle la Grèce. Nous étions plusieurs : Cathwoman, Lacath, Cuisine Plurielle, Accrochoc, Marie-Claude. Hilda avait tout...

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Tags: fèta, persil, sou beurek, youfka

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10 juin 2010

vacherin vanille au coulis de fraises

Un anniversaire à fêter quoi de mieux qu'un vacherin fait maison. Je vous le conseille celui-là, c'est une véritable gourmandise. D'habitude un vacherin est à base de glace, là c'est plutôt un parfait (plus facile à réaliser). La recette : pour 6 à 8...

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Tags: vanille, dessert glacé, fraises

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7 juin 2010

Un goût d'Espagne

La tortilla est le plat qui rend service quand on manque d'idées pour le repas du soir. Seule différence pour celle-là je l'ai voulue en individuelle. La recette : pour 6 personnes300g pommes de terre Amandine - 200g oignons blancs - 2 càs d'huile d'olive...

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Tags: basilic, oignons, pommes de terre, omelette, tortilla

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3 juin 2010

gâteau à l'orange

Un reste de pelures d'oranges (conservées dans une boîte hermétique qui venaient de la préparation de l'arancello) et aussi un sirop rhumé réservé dans une bouteille au réfrigérateur, j'opte pour un gâteau à l'orange qui s'avèrera idéal à la conservation....

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Tags: orange, goûters

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31 mai 2010

une idée pour l'apéritif (de saison)

Quand j'ai découvert cette idée chez Eleonora j'ai vraiment flashé. Il faut préciser que ces photos sont toujours de qualité : éclairage, mise en scène, couleurs... Pour la fraise - mozzarella - basilic, elle l'avait elle-même empruntée à Qualcosadirosso....

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Tags: basilic, mozzarella, apéritif, fraises, brochettes

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21 mai 2010

Oyé, oyé, dames et damoiseaux, venez voter

Pourquoi ce langage me direz-vous ? Pour vous interpeller pardi. Quelques explications ne sont pas superflues. Carte d'Or a lancé en sollicitant des blogueurs un concours autour du nouveau sorbet aux quetsches. Vanille invitée à y participer en binôme...

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Tags: concours

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17 mai 2010

quand j'emprunte les recettes de mes copines

Une fois n'est pas coutûme voici ce que j'ai emprunté à mes copines blogueuses virtuelles ou non.D'abord à Choupette qui à chaque fois nous régale, des canneloni au roquefort et noix . Huummm! Puis chez Vanille un risotto à l'ail des ours que j'ai goûté...

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Tags: apéritif, entrées, plat

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