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Menus Propos

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11 décembre 2017

Gâteau roulé au lemon curd

Gâteau roulé au lemon curd
Après avoir fait une tarte au citron meringuée pour 10 personnes, des tartelettes au citron meringuées pour 4, il me restait du lemon curd comme celui-ci. Alors j'ai eu envie pour notre goûter d'un gâteau roulé. Tout de suite j'ai pensé à Christophe Felder,...
7 décembre 2017

Cake aux noix et au café

Cake aux noix et au café
Un reste de noix (décortiquées par Mr. Menus Propos) de l'année dernière, il faut les consommer puisque les nouvelles sont arrivées. Monsieur aime les cakes alors décision est prise d'en concocter un. La recette : Pour 6 personnes : 150g cerneaux de noix...
4 décembre 2017

Curry aux aubergines et aux pois chiches à la coriandre

Curry aux aubergines et aux pois chiches à la coriandre
Un curry végétarien (serais-je dans la tendance ?) pourquoi pas. Recette trouvée ici . Vous allez penser : mais des aubergines en cette saison ??? Oui je sais, ca n'est pas dans mes habitudes, mais en voyant la photo j'ai eu une forte envie de ce curry....