750 grammes
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Menus Propos

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21 juillet 2011

pommes de terre à la sauge

pommes de terre à la sauge
Des petites pommes de terre merveilleusement parfumées que vous pourrez servir avec des côtes d'agneau grillées au barbecue. La recette : pour 4 personnes : 12 à 15 pommes de terre nouvelles - 6 cl d'huile d'olive - 1 càc sel - 2 càc poivre moulu au moulin...
18 juillet 2011

Un gâteau emprunté

Un gâteau emprunté
De qui ? De Lorette. Il lui vient de sa grand-mère (vous savez celle des meilleures bugnes) : LE gâteau au yaourt La recette : pour un moule à cake de 26cm 1 pot de yaourt - 3 pots de farine (mesure faite avec le pot de yaourt vide) - 2 pots de sucre...
14 juillet 2011

clafoutis aux tomates cerises

clafoutis aux tomates cerises
Les tomates se trouvent sur les marchés à profusion. Profitons-en. Aujourd'hui je vous propose un clafoutis que j'ai servi avec des dés de courgettes revenus à l'huile d'olive dans lesquelles j'ai rajouté du persil et de l'ail coupé finement. La recette...
11 juillet 2011

Pommes de terre farcies au fenouil et parmesan d'Eric Sappet

Pommes de terre farcies au fenouil et parmesan d'Eric Sappet
Ces pommes de terre là vous vous direz et vous entendrez dire : "mais pourquoi il n'y en a pas plus ?" (comme celles-là d'ailleurs, vous vous souvenez ?). Alors armez-vous de patience et lancez-vous. La recette : Pour 6 personnes 6 pommes de terre nouvelles...
7 juillet 2011

tarte aux abricots à offrir

tarte aux abricots à offrir
la boîte à gâteaux la tarte à l'intérieur La recette : pour un cercle de 20 cms de diamètre La pâte sablée : 250g farine - 125g beurre pommade - 1 oeuf - 80g sucre glace - 1 pincée de sel - 15 abricots - Q.S poudre de noisettes - Q.S sucre roux - Préparer...
4 juillet 2011

gaspacho de cerises-sorbet aux quetsches

gaspacho de cerises-sorbet aux quetsches
Connaissez-vous Artichaut et Cerise noire ? Derrière ce nom se cache Céline. Quand j'ai découvert son blog, j'ai tout de suite apprécié sa présentation, sa mise en page, ses photos et ses recettes. Peut-être aurez-vous la chance de trouver encore des...