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        <title><![CDATA[Menus Propos]]></title>
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        <description><![CDATA[Menus
Et
Notes
Utiles
Simples

Pour
Recettes
Odorantes
Piquantes
Olfactives
Succulentes]]></description>
                    <item>
    <title><![CDATA[Une tarte au gianduja ]]></title>
    <link><![CDATA[https://menuspropos.canalblog.com/2024/05/une-tarte-au-gianduja.html]]></link>
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    <pubDate>Thu, 06 Jun 2024 07:00:00 +0200</pubDate>
    <description><![CDATA[Pour cette occasion, quatre gourmands, j'ai fait appel à deux pâtissiers connus et reconnus : Jean-Paul Hévin et Christophe Felder. Le premier pour sa pâte à tarte au chocolat et le deuxième pour la crème au gianduja. A la dégustation : du croquant, du... ]]></description>
        <dc:creator><![CDATA[menus propos]]></dc:creator>
    </item>
                    <item>
    <title><![CDATA[Mes premières baguettes]]></title>
    <link><![CDATA[https://menuspropos.canalblog.com/2024/05/mes-premieres-baguettes.html]]></link>
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    <pubDate>Thu, 30 May 2024 07:00:00 +0200</pubDate>
    <description><![CDATA[D'abord je me suis lancée dans le levain . Pas facile mais bon au bout de quelques jours, il avait l'air de prendre vie. Après une recherche poussée sur le net, j'ai trouvé une recette chez @cestmongateauprefere sur instagram. Les explications sont claires,... ]]></description>
        <dc:creator><![CDATA[menus propos]]></dc:creator>
    </item>
                    <item>
    <title><![CDATA[Utiliser les restes : cake jambon, olives vertes, emmental...]]></title>
    <link><![CDATA[https://menuspropos.canalblog.com/2024/05/utiliser-les-restes-cake-jambon-olives-vertes-emmental.html]]></link>
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    <pubDate>Thu, 23 May 2024 07:00:00 +0200</pubDate>
    <description><![CDATA[Grand nettoyage intérieur et extérieur du réfrigérateur ce jour-là. Je trie, je jette et je découvre qu'il me reste un gros bocal d'olives vertes dénoyautées. Quoi faire avec ? Je me souviens alors que dans les années 80 le cake jambon, olives, etc...... ]]></description>
        <dc:creator><![CDATA[menus propos]]></dc:creator>
    </item>
                    <item>
    <title><![CDATA[Un spritz oui, mais différent]]></title>
    <link><![CDATA[https://menuspropos.canalblog.com/2024/05/un-spritz-oui-mais-different.html]]></link>
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    <pubDate>Thu, 16 May 2024 07:00:00 +0200</pubDate>
    <description><![CDATA[Lors de notre voyage dans le Gargano (dans les Pouilles en Italie) nous avons séjourné à Vieste , jolie stations balnéaire. C'est là au bord de la falaise que nous avons découvert le spritz au citron apéritif à Vieste Il y a quelques jours j'ai retrouvé... ]]></description>
        <dc:creator><![CDATA[menus propos]]></dc:creator>
    </item>
                    <item>
    <title><![CDATA[Mousse au chocolat intense]]></title>
    <link><![CDATA[https://menuspropos.canalblog.com/2024/05/mousse-au-chocolat-intense.html]]></link>
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    <pubDate>Thu, 09 May 2024 07:00:00 +0200</pubDate>
    <description><![CDATA[Une mousse intense par le goût et par le choix du chocolat. Pas de grande difficulté. Juste à préparer la veille, elle n'en sera que meilleure. La recette : 150g chocolat noir Caraïbes (Valrhona) - 30g chocolat au lait Jivara (Valrhona) - 20cl crème liquide... ]]></description>
        <dc:creator><![CDATA[menus propos]]></dc:creator>
    </item>
                    <item>
    <title><![CDATA[Asperges, sauce mousseline]]></title>
    <link><![CDATA[https://menuspropos.canalblog.com/2024/04/asperges-sauce-mousseline.html]]></link>
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    <pubDate>Thu, 02 May 2024 07:00:00 +0200</pubDate>
    <description><![CDATA[Profitons qu'il y a encore sur les étals des asperges. Et pour changer de sauce adoptons la mousseline. La recette : Pour 4 personnes : 2 bottes d'asperges - 1 oeuf - 5 brins d'estragon - 5 brins de cerfeuil - 1 cas de moutarde forte - huile de tournesol... ]]></description>
        <dc:creator><![CDATA[menus propos]]></dc:creator>
    </item>
                    <item>
    <title><![CDATA[Tarte au fromage blanc alsacienne]]></title>
    <link><![CDATA[https://menuspropos.canalblog.com/2024/04/tarte-au-fromage-blanc-alsacienne.html]]></link>
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    <pubDate>Tue, 30 Apr 2024 07:00:00 +0200</pubDate>
    <description><![CDATA[Cette tarte je l'ai empruntée à Liliebakery. Elle a eu un succès fou. Et nous a rappelés nos escapades en Alsace alors que nous habitions en Lorraine. Conseils : vous pouvez préparer la pâte l'avant-veille et la tarte la veille. A conserver au réfrigérateur... ]]></description>
        <dc:creator><![CDATA[menus propos]]></dc:creator>
    </item>
                    <item>
    <title><![CDATA[du yaourt grec au sirop d'érable et aux pistaches]]></title>
    <link><![CDATA[https://menuspropos.canalblog.com/archives/19579886.html]]></link>
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    <pubDate>Mon, 29 Apr 2024 16:20:54 +0200</pubDate>
    <description><![CDATA[Le genre de dessert simple, parfumé avec du velouté et du croquant, rapide à faire et qui peut attendre au frais 1 ou 2 jours avant dégustation. La recette : pour 4 personnes : 500g yaourt grec - 2càs lait entier - 1/2 càc pistils de safran - 1/2 càc... ]]></description>
        <dc:creator><![CDATA[menus propos]]></dc:creator>
    </item>
                    <item>
    <title><![CDATA[Rendons nous à Copenhague]]></title>
    <link><![CDATA[https://menuspropos.canalblog.com/archives/2024/01/19/40168177.html]]></link>
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    <pubDate>Fri, 19 Jan 2024 07:00:00 +0100</pubDate>
    <description><![CDATA[Début Octobre nous avons décidé de livrer à notre cousin américain (qui vit à Copenhague) un tableau qui lui plaisait beaucoup et que nous ne pouvions pas accrocher dans notre nouvel appartement. Ni une ni deux Mr. Menus Propos me déclare : - viens on... ]]></description>
        <dc:creator><![CDATA[menus propos]]></dc:creator>
    </item>
                    <item>
    <title><![CDATA[Entremets au citron vert et aux framboises]]></title>
    <link><![CDATA[https://menuspropos.canalblog.com/archives/2023/11/15/40102399.html]]></link>
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    <pubDate>Wed, 15 Nov 2023 07:00:00 +0100</pubDate>
    <description><![CDATA[Un anniversaire à fêter, je me replonge dans les livres de Christophe Felder. Cet entremets n'est pas si difficile, il faut juste bien suivre les consignes. Précision : n'aimant pas la noix de coco j'ai opté pour des noisettes. La recette : Pour un cadre... ]]></description>
        <dc:creator><![CDATA[menus propos]]></dc:creator>
    </item>
                    <item>
    <title><![CDATA[Pain de mie brioché de Sandra]]></title>
    <link><![CDATA[https://menuspropos.canalblog.com/archives/2023/11/10/40102361.html]]></link>
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    <pubDate>Fri, 10 Nov 2023 07:00:00 +0100</pubDate>
    <description><![CDATA[Plus de pain à la maison, tempête à l'extérieur... heureusement j'ai de la levure fraîche et j'ai surtout retrouvé la recette notée il y a quelques temps. Sandra de Le Pétrin est une valeur sûre quand on veut boulanger. Je n'ai jamais été déçue. De plus... ]]></description>
        <dc:creator><![CDATA[menus propos]]></dc:creator>
    </item>
                    <item>
    <title><![CDATA[Tarte aux quetsches végane]]></title>
    <link><![CDATA[https://menuspropos.canalblog.com/archives/2023/10/19/40078220.html]]></link>
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    <pubDate>Thu, 19 Oct 2023 07:00:00 +0200</pubDate>
    <description><![CDATA[ah celle-là je ne pensais pas qu'un jour je tenterai et pourtant... Il faut préciser que le nouveau compagnon de notre fille est végane et quand ils viennent déjeuner ou dîner il mange un fruit ou deux mais aucun dessert puisque je pâtisse avec du beurre,... ]]></description>
        <dc:creator><![CDATA[menus propos]]></dc:creator>
    </item>
                    <item>
    <title><![CDATA[Escapade dans le nord du Piémont]]></title>
    <link><![CDATA[https://menuspropos.canalblog.com/archives/2023/10/02/40053059.html]]></link>
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    <pubDate>Mon, 02 Oct 2023 07:00:00 +0200</pubDate>
    <description><![CDATA[Mi-Août envie d'un petit tour en Italie. Nous choisissons le nord du Piémont (moins connu que le sud comme Cunéo, Alba, le Barolo, etc...). Je me plonge dans le guide du routard et propose Biella comme "port d'attache". Biella est une bourgade connue... ]]></description>
        <dc:creator><![CDATA[menus propos]]></dc:creator>
    </item>
                    <item>
    <title><![CDATA[Fleurs de courgettes en tempura]]></title>
    <link><![CDATA[https://menuspropos.canalblog.com/archives/2023/09/25/40048495.html]]></link>
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    <pubDate>Mon, 25 Sep 2023 07:00:00 +0200</pubDate>
    <description><![CDATA[Comme l'été se prolonge je peux encore vous partager cette gourmandise La recette : Pour une dizaine de fleurs : 15g maïzena - 60g farine T.45 ou T.55 - 1g bicarbonate alimentaire - 1/2g fleur de sel ou 1 pincée - Eau pétillante glacée - huile de pépins... ]]></description>
        <dc:creator><![CDATA[menus propos]]></dc:creator>
    </item>
                    <item>
    <title><![CDATA[Vacances en Normandie]]></title>
    <link><![CDATA[https://menuspropos.canalblog.com/archives/2023/09/21/40043742.html]]></link>
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    <pubDate>Thu, 21 Sep 2023 07:00:00 +0200</pubDate>
    <description><![CDATA[Début juillet nous sommes partis pour la Normandie pour 15 jours près de Pont Audemer. Maison louée traditionnelle avec son toit de chaume, splendide à Corneville (oui ça vous rappelle l'opérette Les Cloches de Corneville). Le lendmain nous décidons d'opter... ]]></description>
        <dc:creator><![CDATA[menus propos]]></dc:creator>
    </item>
                    <item>
    <title><![CDATA[Une crème de saint-marcellin pour des asperges]]></title>
    <link><![CDATA[https://menuspropos.canalblog.com/archives/2023/04/20/39880824.html]]></link>
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    <pubDate>Thu, 20 Apr 2023 07:00:00 +0200</pubDate>
    <description><![CDATA[Alors que Fils n°2 avait besoin d'une cuisinière pour une vidéo, contre toute attente c'est son associé qui a pensé à moi. Le tournage devait mettre en scène une création iséroise : la tourte de l'Isère. J'ai accepté. Rendez-vous a été pris, organisation,... ]]></description>
        <dc:creator><![CDATA[menus propos]]></dc:creator>
    </item>
                    <item>
    <title><![CDATA[Gâteau à l'orange à la grecque]]></title>
    <link><![CDATA[https://menuspropos.canalblog.com/archives/2023/03/24/39852676.html]]></link>
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    <pubDate>Fri, 24 Mar 2023 07:00:00 +0100</pubDate>
    <description><![CDATA[Afin de reprendre (un peu) l'activité sur mon blog je vous propose un gâteau qui me faisait de l'oeil depuis un bon moment. Un gâteau alors que j'ai vécu plusieurs années en Grèce que je n'ai jamais goûté mais à la dégustation j'ai reconnu les saveurs... ]]></description>
        <dc:creator><![CDATA[menus propos]]></dc:creator>
    </item>
                    <item>
    <title><![CDATA[Italie : Ravenne - Vieste - Naples - Lerici - Cunéo]]></title>
    <link><![CDATA[https://menuspropos.canalblog.com/archives/2022/12/09/39700857.html]]></link>
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    <pubDate>Fri, 09 Dec 2022 07:00:00 +0100</pubDate>
    <description><![CDATA[Début octobre nous sommes partis à nouveau en Italie en voiture, direction l'éperon ou le Gargano qui fait partie des Pouilles. Si Mr. Menus Propos connaissait, personnellement je n'y étais jamais allée. Bon cette fois nous n'avons pas pris le tunnel... ]]></description>
        <dc:creator><![CDATA[menus propos]]></dc:creator>
    </item>
                    <item>
    <title><![CDATA[Pâte à focaccia sans pétrissage]]></title>
    <link><![CDATA[https://menuspropos.canalblog.com/archives/2022/11/04/39695066.html]]></link>
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    <pubDate>Fri, 04 Nov 2022 07:00:00 +0100</pubDate>
    <description><![CDATA[Vous qui me suivez, vous savez que j'ai deux obsessions le pâté en croûte et la pâte à pizza... il y a quelque temps j'ai découvert chez chef Simon la recette de Mariatotal de la pâte à focaccia (chez les Menus Propos nous préférons la pâte épaisse pour... ]]></description>
        <dc:creator><![CDATA[menus propos]]></dc:creator>
    </item>
                    <item>
    <title><![CDATA[Affogato ou glace à la vanille à l'expresso]]></title>
    <link><![CDATA[https://menuspropos.canalblog.com/archives/2022/08/09/39540241.html]]></link>
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    <pubDate>Tue, 09 Aug 2022 07:00:00 +0200</pubDate>
    <description><![CDATA[Gourmandise, gourmandise quand tu nous tiens. Caroll d'Alter Gusto il y a quelques temps avait partagé ce dessert et vraiment en le voyant je me suis dit : - mais au fait je n'ai jamais goûté alors que nous allons régulièrment en Italie. Lors de notre... ]]></description>
        <dc:creator><![CDATA[menus propos]]></dc:creator>
    </item>
                    <item>
    <title><![CDATA[Hot-dogs maison]]></title>
    <link><![CDATA[https://menuspropos.canalblog.com/archives/2022/08/02/39540223.html]]></link>
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    <pubDate>Tue, 02 Aug 2022 07:00:00 +0200</pubDate>
    <description><![CDATA[Pas les knacks mais les petits pains sont maison. Notre Loulou étant là je lui ai proposé un voyage aux States. La recette : Pour 12 pains à hot-dogs : 500g farine T.45 - 20cl lait - 10cl eau - 20g levure fraîche - 10g sel - 30g sucre en poudre - 75g... ]]></description>
        <dc:creator><![CDATA[menus propos]]></dc:creator>
    </item>
                    <item>
    <title><![CDATA[Maquereaux sauce au vin blanc]]></title>
    <link><![CDATA[https://menuspropos.canalblog.com/archives/2022/07/25/39540221.html]]></link>
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    <pubDate>Mon, 25 Jul 2022 07:00:00 +0200</pubDate>
    <description><![CDATA[Si la photo n'est pas représentative de la gourmandise, à la dégustation c'est une bonne surprise. D'autant que ça n'est pas le poisson que je préfère. La recette : Pour 2 personnes : 2 beaux maquereaux -2 càs d'huile d'olive - sel - poivre - 5cl vin... ]]></description>
        <dc:creator><![CDATA[menus propos]]></dc:creator>
    </item>
                    <item>
    <title><![CDATA[Cake aux noix et au café]]></title>
    <link><![CDATA[https://menuspropos.canalblog.com/archives/2022/07/18/39540215.html]]></link>
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    <pubDate>Mon, 18 Jul 2022 07:00:00 +0200</pubDate>
    <description><![CDATA[Habitant Grenoble les noix font partie des spécialités du département de l'Isère. Bientôt un déménagement est prévu et il faut que je vide les placards alimentaires, le réfrigérateur et le congélateur. Le nouvel appartement ne sera pas prêt, aussi nous... ]]></description>
        <dc:creator><![CDATA[menus propos]]></dc:creator>
    </item>
                    <item>
    <title><![CDATA[Tarte rustique à la ratatouille et féta]]></title>
    <link><![CDATA[https://menuspropos.canalblog.com/archives/2022/07/11/39540185.html]]></link>
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    <pubDate>Mon, 11 Jul 2022 07:00:00 +0200</pubDate>
    <description><![CDATA[Trouvée sur le net mais faite dans une pâte feuilletée, je l'ai modifiée avec une pâte à l'huile d'olive déjà utilisée ici. Le but était d'utiliser le reste de ratatouille maison. La recette : Pour 8 personnes : 300g farine T.55 - 1 oeuf - 10cl d'huile... ]]></description>
        <dc:creator><![CDATA[menus propos]]></dc:creator>
    </item>
                    <item>
    <title><![CDATA[Oeufs pochés au yaourt à la turque]]></title>
    <link><![CDATA[https://menuspropos.canalblog.com/archives/2022/07/04/39526718.html]]></link>
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    <pubDate>Mon, 04 Jul 2022 07:00:00 +0200</pubDate>
    <description><![CDATA[Trouvée chez Chef Nini La recette : Pour 2 personnes : 2 gros oeufs ou 4 petits oeufs - 200g yaourt grecque - 1/2 gousse d'ail - 5cl huile d'olive - 1/2 càc paprika piquant - persil plat - graines de nigelle (facultatif) - Eplucher et dégermer la gousse... ]]></description>
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