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27 avril 2009

Rôtis de lieu jaune

Rôtis de lieu jaune
Une bonne surprise ce livre, une ambiance qui me plaît, une convivialité que l'on ressent dès les 1ères pages, un bon achat et certainement une bonne adresse : Voulant manger du poisson mais différemment j'ai opté pour du lieu jaune aux lentilles... J'avais...
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Tags: La Régalade,  lentilles vertes du Puy,  lieu jaune,  poitrine fumée

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20 avril 2009

Du chocolat et des courgettes

Du chocolat et des courgettes
Ce livre je l'ai depuis quelques temps J'ai connu Clotilde par internet, j'allais régulièrement visiter son site en anglais (même si je comprenais le 1/3 de ses articles) et un jour, bonne surprise, elle ouvre la version française et publie ce livre que...
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Tags: courgettes,  cacao,  gâteau de voyage,  gâteau aux légumes,  Clotilde Dusoulier,  pépites de chocolat

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16 avril 2009

Pâques : un oeuf et un gâteau tiramisu

Pâques : un oeuf et un gâteau tiramisu
Lorsque j'ai entrepris mes premières bûches il y a quelques années, je me suis fiée au 1er livre de Christophe Felder : A Noël c'était la bûche roulée aux marrons et au Jour de l'An celle au tiramisu, aussi l'idée me vint de transformer pour Pâques celle...
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Tags: mascarpone,  café,  Christophe Felder,  gâteau tiramisu,  marsala

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13 avril 2009

JOYEUSES PAQUES!

JOYEUSES PAQUES!
Circonstance exceptionnelle---repas convivial entre copines (toutes dans le monde du livre)---décoration personnalisée---devinettes pour accéder au menu---et des rires, des rires Je remercie Christine et Margaux pour m'avoir aidée à fabriquer ces petits...
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9 avril 2009

Epaule d'agneau aux épices

Epaule d'agneau aux épices
Pâques arrive et si vous voulez changer du gigôt, essayez donc cette recette (encore découpée dans une revue et que j'ai un peu boostée). Beaucoup de saveur! La recette : pour 6 personnesune épaule d'agneau de 2 kgs désossée et roulée (garder les os)...
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Tags: agneau,  épices,  épaule

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6 avril 2009

pesto de noix

pesto de noix
Comme Choupette de Péché de Gourmandise, je découpe les recettes que je projette de tester. Des moules de bouchot sous les Halles chez Manu et des noix dans le placard (comme toute Grenobloise), aussi je me souviens d'un pesto de noix vu dans le dossier...
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Tags: basilic,  noix,  moules,  pesto

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2 avril 2009

Réponses aux devinettes... rencontre amicale

Réponses aux devinettes... rencontre amicale
Bon vous avez pratiquement toutes gagné (mon estime). Les deux villes étaient DIJON avec chapelure de pain d'épices, liqueur de pain d'épices, nonnettes à l'orange et moutarde, quant à BESANCON le plateau comportait une saucisse de Morteau, du Morbier,...
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