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31 août 2009

quiche à la courgette, basilic, pécorino romano,

quiche à la courgette, basilic, pécorino romano,
Sur le principe de mon clafoutis aux courgettes (oui, oui, je le revendique celui-là parce que vraiment je l'ai mis au point de A à Z), j'ai voulu une tarte pour partir en pique-nique. Bien-sûr elle peut se manger chaude ou tiède, mais froide je trouve...
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Tags: basilic,  courgettes,  légumes,  tarte salée,  pécorino romano,  quiche

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27 août 2009

poivrons, pommes de terre, basilic,

poivrons, pommes de terre, basilic,
La semaine dernière, exactement le 17 Août, j'ai eu le "plaisir" de me faire ôter ma vésicule. J'ai été encore très contente de l'hôpital Michalon (comme il y a 2 ans pour le décollement de ma rétine, décidément je suis abonnée au mois d'Août). Tout s'est...
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Tags: basilic,  poivrons,  parmesan,  pommes de terre,  purée

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24 août 2009

Bretagne, vacances, adresses

Bretagne, vacances, adresses
Cette année encore nous avons échangé la résidence secondaire de M. Cette fois nous ne sommes pas passés par Intervac mais par Switch Home, site français mis à disposition gratuitement. Notre choix était soit le Pays Basque, soit la Bretagne (plutôt du...
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Tags: restaurant,  vacances

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20 août 2009

Moelleux à l'abricot

Moelleux à l'abricot
Encore une recette à l'abricot ??? Et oui je ne m'en lasse pas. Je m'en régaaale. Une fiche ELLE retrouvée, je teste et je suis ravie. La recette : pour 12 moelleux6 gros abricots - 2 oeufs - 80g sucre semoule - 80g crème fraîche épaisse - 1 càs sucre...
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Tags: abricots,  extrait d'amandes amères,  crème fraîche épaisse,  sucre vanillé,  zeste de citron

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18 août 2009

4 ans... Déjà??

4 ans... Déjà??
Encore une année de +, mon blog vieillit (moi-aussi d'ailleurs) mais si je dois faire le bilan j'ai toujours autant de plaisir à l'alimenter (c'est l'essentiel). C'est qu'il est gourmand le coquin (moi-aussi d'ailleurs). Alors vous qui êtes derrière votre...
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Tags: blogversaire

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13 août 2009

Tzatziki ou comment faire manger des concombres à des ados

Tzatziki ou comment faire manger des concombres à des ados
Si vous avez la chance d'avoir une épicerie spécialisée en produits arméniens, grecques, turques, vous trouverez ce fameux yaourt qui vous permettra entre autres de faire votre propre tzatziki (bien meilleur que l'industriel) La recette : pour 6 personnes2...
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Tags: ail,  yaourt,  tzatziki,  aneth,  concombres,  menthe

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10 août 2009

Nougabricot ou une tarte aux abricots, miel, amandes,

Nougabricot ou une tarte aux abricots, miel, amandes,
L'abricot est mon fruit préféré, d'ailleurs je ne suis pas la seule, Choupette adore aussi n'est-ce pas ? Encore une tarte inspirée encore de Christine Ferber et pas la dernière recette à base d'abricots (j'en ai encore plein dans mon panier...). La recette...
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Tags: abricots,  crème d'amandes,  miel d'acacia,  amandes,  pâte sucrée,  tarte sucrée,  pistaches

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