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cake
29 septembre 2008

Encore un cake

Encore un cake
Mais pourquoi je ne vous ai pas livré avant la recette ? Conservé au réfrigérateur pendant 5 jours (film alimentaire + papier alu), il est toujours aussi bon, est-ce que ça n'est pas pratique ? Pour 6 à 8 personnes :5g gingembre frais - 1 citron non traité...
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Tags: fruits confits,  cake,  miel,  raisins,  gâteau de voyage

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10 avril 2008

Cake aux pruneaux : moelleux

Cake aux pruneaux : moelleux
Voilà presque 3 ans que j'ai imprimé cette recette chez Anne de Station Gourmande ici. Avant-hier, fouillant dans mes fiches afin de trouver comment utiliser des pruneaux, je la retrouve... Ce cake est bon, moelleux, pas sec du tout et vieillit très bien...
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Tags: beurre salé,  cake,  pruneaux

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20 mars 2008

cake aux abricots de Stéphane Glacier

cake aux abricots de Stéphane Glacier
Quand j'ai feuilleté le livre de Stéphane Glacier "les desserts de Stéphane", j'ai tout de suite été emballée. J'ai repéré plusieurs recettes, mis des marque-pages pour m'en souvenir, refermé le livre et le temps a passé,passé... Envie de cake, un autre...
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Tags: cake,  Grand-Marnier,  abricots secs

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4 février 2008

De l'orange, toujours de l'orange

De l'orange, toujours de l'orange
Quand notre fils ainé a eu un an (il y a 22ans), j'ai cherché un gâteau simple, parfumé et j'ai opté pour un gâteau à l'orange. Une réussite, il s'en est régalé. A tel point que chaque année, je posais la question : quel gâteau veux-tu pour ton anniversaire...
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Tags: cake,  oranges,  yaourt

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21 janvier 2008

un autre cake au chocolat

un autre cake au chocolat
Garni de noix (de Grenoble) et de cerises amarena. Il gagne à vieillir au réfrigérateur emballé dans du papier film puis dans du papier alu. Mais avant une photo très représentative de la ville de Grenoble, où nous habitons, destinée à Dominique de Cuisine...
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Tags: cerises,  cake,  cacao

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28 février 2006

Pour accompagner le lapin en gelée...

Pour accompagner le lapin en gelée...
Plutôt qu'une simple chiffonade de salade, j'ai tenté un énième cake (mais pas de Sophie, vous savez celle qui a tout compris...) salé : le cake aux figues, anis et parmesan (recette d'une fiche Elle) Pour 6 personnes et un moule à cake de 26 cm (il en...
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Tags: figues,  cake,  parmesan,  anis

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18 janvier 2006

Cake au potiron

Cake au potiron
Chaque année, à la saison des potirons, je fais ce cake et chaque fois, je le déguste avec délectation, d'autant plus qu'il se conserve plusieurs jours. La recette : Pour 8 personnes : 300g de chair de potiron crue - 150 g amandes - 1 orange - 1 citron...
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Tags: cake,  oranges confites,  citron,  épices,  potiron

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