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pate

26 octobre 2020

Pâté presque lorrain

Régulièrement soit pour un apéro soit pour un pique-nique, comme cette fois-là, j'aime servir un pâté. Et là j'ai bidouillé. La recette : 300g pâte feuilletée (inversée ici) maison ou pur beurre dans le commerce - 550g chair à saucisses au fenouil - 1...

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Tags: pâte feuilletée, pâté lorrain, farce, pâté, pâte feuilletée inversée, chair à saucisse

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29 avril 2019

Pâques, l'entrée : pâté en croûte cocktail (le graal)

Mais que se passe-t'il dans mon blog ? Je vous laisse quelque peu mais je ne vous abandonne pas. Je n'ai pas arrêté de cuisiner mais écrire un article prend du temps ... Pâques est passé Aujourd'hui ma recherche du graal est là et je crois bien que je...

Posté par menus propos à 07:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: veau, gelée, pâté en croûte, pâté croûte, lard italien, pâte à pâté en croûte, pâté

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