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courgettes
3 octobre 2006

La courgette 5

La courgette 5
Un 5ème épisode n'était pas prévu. Mais il m'en restait 3 (1 jaune, 2 vertes) dans le réfrigérateur, aussi ai-je décidé après "feuilletage" d'anciennes recettes, de réactualiser et de "créer" un mini-muffin salé à la courgette-fèta-pignons. Je ne suis...
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Tags: pignons,  courgettes,  fèta

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24 août 2006

la courgette 4

la courgette 4
Pour changer de la pizza avec la sauce tomate, j'ai retrouvé une recette découpée il y a des années en arrière dans un journal qui traînait dans la salle d'attente du médecin de l'époque... les pizzette aux courgettes, au basilic, etc... Avant cuisson...
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Tags: basilic,  courgettes,  légumes,  amandes,  parmesan,  pizza

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21 août 2006

la courgette 3

la courgette 3
Il ya quelques années en arrière, j'avais découpé une recette qui faisait partie d'un reportage sur une Anglaise. Cette femme avait concocté des recettes "à la provençale" avec entre autres : un roulé de courgettes aux aubergines. Au cours de nos nombreux...
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Tags: aubergines,  basilic,  courgettes,  légumes,  parmesan,  pique-nique

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22 juillet 2006

Mamma ? Mamma ?

Mamma ? Mamma ?
Quand je cuisine les pâtes, je me prends pour une mamma italienne avec les enfants (plutôt adulescents) qui rentrent, qui sortent et qui demandent : quand qu'on mange ?? J'ai faimmm... l'homme qui tourne autour de moi à humer les odeurs, à vérifier si...
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Tags: aubergines,  poivrons,  pâtes,  courgettes,  ricotta,  ail,  légumes,  pesto de pistache,  ratatouille

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4 juillet 2006

la courgette 2

la courgette 2
Des petites courgettes tièdes juste cuites, de la fêta, du persil plat, de l'origan et de la sauce : huile d'olive, vinaigre balsamique, sel, poivre. Tout simple mais délicieux et rafraîchissant même si les courgettes sont tièdes! Si vous voulez une autre...
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Tags: courgettes,  fèta,  légumes,  persil,  origan

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7 juin 2006

la courgette et ses atouts

la courgette et ses atouts
Quand arrive la courgette (bien que nous en trouvions toute l'année), nous tapons dans les mains, de joie, parce que nous pouvons les cuisiner de différentes façons. Alors après mon clafoutis aux courgettes , voici les beignets de courgettes. Je sais...
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Tags: courgettes,  beignets

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25 août 2005

Mon clafoutis aux courgettes

Mon clafoutis aux courgettes
Que faire de deux pauvres courgettes bien rangées dans le réfrigérateur ? J'ai : aussi je vais faire MON clafoutis aux courgettes. J'écris mon, parce qu'il y a quelques années, inspirée par le clafoutis aux cerises du Thermomix, j'ai voulu l'interprêter...
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Tags: clafoutis,  courgettes,  parmesan

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