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biscuits

4 septembre 2006

Atelier BISCUITS

Envie de tester plusieurs recettes de biscuits trouvés sur les blogs. Je sors le dossier que j'ai créé. Je pèse les ingrédients et zou, à l'attaque. De chez Fred : LES SABLES CARDAMOME et LES SABLES AUX NOIX (que j'avais déjà testés cet hiver et que j'avais...

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Tags: biscuits, sablés, langues de chat, shortbread, spritz

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1 avril 2006

Quel jour est-on ?

Le jour du poisson d'AVRIL!!

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Tags: biscuits

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16 décembre 2005

Cadeaux sucrés

Encore une tradition alsacienne et lorraine : fabriquer des biscuits ou bredele. Quand les enfants étaient petits, ils emmenaient chacun leur petit paquet pour leur maître ou maîtresse. Depuis chaque année, je continue... même l'orthodontiste y a eu droit...

Posté par menus propos à 11:37 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: oranges confites, épices, biscuits

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14 octobre 2005

Amandas

Voilà des années que je fais cette recette qui permet d'utiliser des blancs d'oeufs que je conserve dans une boîte hermétique au réfrigérateur : les amandas. La recette 4 blancs d'oeufs - 100 g sucre - 100 g poudre d'amandes - 50 g beurre - 50g farine...

Posté par menus propos à 17:35 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: blancs d'oeufs, amandes, biscuits

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1 octobre 2005

madeleines, etc...

Reste de blancs d'oeufs et 3 bananes trop mûres. Je vais faire des madeleines (mais pas traditionnelles) et le gâteau aux bananes de Jamie O. qui est un délice. Je sais réquia avait promis de publier la recette et les photos du sien. Par pur hasard, dans...

Posté par menus propos à 11:06 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: gâteau de voyage, biscuits, amande, banane, pavot

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19 août 2005

tuiles à l'orange

D'abord, je vous montre le moule à tuiles et à baguettes ( suivant dans quel sens on le tourne) que j'ai acheté en Ecosse (je sais, c'est pas la porte à côté). Voici la recette qui vient du livre "Exquises pâtisseries pour les fêtes" de Christophe Felder...

Posté par menus propos à 11:19 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: amandes, biscuits, orange

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