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fricasse

13 octobre 2016

Fricassée de pintade au marsala et à la sauge

Un plat aux parfums italiens. Ne pas s'en priver, c'est très très bon. En tout cas nous avons beaucoup aimé. La recette : Pour 6 personnes : 1 pintade coupée en morceaux avec la carcasse - 1 gros oignon rouge ou jaune - 1 bouteille de cidre brut - 10...

Posté par menus propos à 07:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: carottes, marsala, sauge, pintade, fricassé, volaille

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