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dessert
25 juin 2015

Quenelles de ricotta aux pistaches sur coulis de fraises

Quenelles de ricotta aux pistaches sur coulis de fraises
Bon je précise cherchant à finir la ricotta j'ai fouillé sur le net mais impossible de retrouver le lien pour vous faire connaître le blog. Et ce jour-là j'ai oublié de noter sur mon carnet les détails (je m'en veux dans ces cas-là). Pour les Grenoblois...
8 janvier 2009

Rois et reines dans une brioche

Rois et reines dans une brioche
Le jour de l'Epiphanie, mal organisée, oubliée de préparer de la pâte feuilletée, je décide de sortir la pâte à brioche crue rangée dans le réfrigérateur et de la transformer en galette des Rois. Qu'est-ce qu'elle était bonne!!! Pour certains, vous connaissez...
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