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blanquette

9 juin 2014

Et pourquoi pas une blanquette de veau ?

Y en a qui diront mais ça n'est pas de saison. Détrompez-vous, le veau est de saison et celle-ci, classique, est signée par Monsieur Bocuse lui-même. Elle n'est pas compliquée, est équilibrée et en préparant tous les ingrédients pesés et rangés, l'élaboration...

Posté par menus propos à 07:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: veau, légumes, crème fraîche épaisse, blanquette

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