thym - Menus Propos

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thym

22 juin 2015

Epaule d'agneau rôtie

Voilà longtemps que l'agneau n'a pas été servie à la table de Menus Propos. Chance mon Boucher préféré en avait. J'ai opté pour une cuisson lente en 3 températures différentes, entourée de pommes de terre, des herbes, des cubes de tomates fraîches. Résultat...

Posté par menus propos à 07:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: agneau, romarin, herbes, tomates, pommes de terre, épaule, sauge, thym

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