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9 juin 2020

Des truites

Nous avons la chance de trouver au marché à Grenoble de belles truites fraîches bio d'un élevage du Vercors. Cette fois-là c'était aux pignons. Pour cette recette il faut du beurre clarifié. Personnellement je ne le fais plus c'est trop galère. J'achète...

Posté par menus propos à 07:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pignons, truites, truites du Vercors, persillade

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