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chou-fleur

8 novembre 2021

Chou-fleur du général Tao

Est-ce le vrai nom du général ? N'est-ce pas plutôt général Tso ? Aucune idée, je n'ai pas été capable de trouver l'origine... J'ai découvert cette recette grâce à notre fille qui vit au Canada, qui est végétarienne et qui aime le sucré-salé. Elle l'a...

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Tags: légumes, plat végétarien, chou-fleur

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19 mai 2021

Gâteau de chou-fleur d'Ottolenghi

Encore une recette de ce chef. et oui il permet tellement de possibilités avec les légumes. C'est incroyable. Dans la recette initiale il utilise du basilic que j'ai remplacé par l'ail des ours puis des graines de sésame par du zaatar. La recette : Pour...

Posté par menus propos à 07:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: plat végétarien, zaatar, Yotam Ottolenghi, gâteau de légumes, chou-fleur

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