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basilic

24 août 2006

la courgette 4

Pour changer de la pizza avec la sauce tomate, j'ai retrouvé une recette découpée il y a des années en arrière dans un journal qui traînait dans la salle d'attente du médecin de l'époque... les pizzette aux courgettes, au basilic, etc... Avant cuisson...

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Tags: basilic, courgettes, légumes, amandes, parmesan, pizza

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21 août 2006

la courgette 3

Il ya quelques années en arrière, j'avais découpé une recette qui faisait partie d'un reportage sur une Anglaise. Cette femme avait concocté des recettes "à la provençale" avec entre autres : un roulé de courgettes aux aubergines. Au cours de nos nombreux...

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Tags: aubergines, basilic, courgettes, légumes, parmesan, pique-nique

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22 juin 2006

le poulet

On oublie la grippe aviaire, c'est fini. On profite du poulet et on se fait une terrine de poulet (pour les repas sur la terrasse, pour les pique-niques ou bien, comme nous, à table tout simplement) accompagnée de poivrons à l'italienne et d'une caponata...

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Tags: basilic, Terrine, poulet, foies de volaille, tomates confites

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