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13 janvier 2006

Y a pas que Mercotte qui fait des soupes...

Retour du marché : En les achetant, j'ai pensé à une vieille fiche-cuisine de ELLE et puisque c'est la saison : mangeons de la soupe. Dans l'originale, il fallait des pommes de terre, moi je ne vais pas en mettre. J'épluche mes légumes et je pense à Lilizen....

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Tags: céleri, blender, soupe

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10 janvier 2006

TOP 5

Agapes ou Débo (pour ses intimes) m'a envoyé le questionnaire du moment le top 5. Alors j'y vais! 1°/ La meilleure recette que j'ai publiée (à mon avis...) : tarte pistache/griottes 2°/La photo du plat dont je suis la plus fière : flans au thon en habit...

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Tags: top 5 2005

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8 janvier 2006

Le Roi, la Reine et les autres ...

12 à table, non pas 13, d'où la chance ... En effet, pour la 1ère fois, j'ai été reine, et mon roi ? mon mari! Faut le faire, quand même. Pour la circonstance, j'avais fait deux galettes : celle du Nord et celle du Sud. Avant cuisson : Après cuisson :...

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6 janvier 2006

Top 10 2005

Vite, vite, je vous confie mon top 10 de mes premiers mois de blog : Tuiles à l'orange Tarte aux quetsches Fegato alla toscana Feuilletés apéritif ou baguettes de tambour Flan au thon en habit rouge Choux à la crème Papetons d'aubergine aux langues d'oiseaux...

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Tags: Top 10 2005

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4 janvier 2006

Après les agapes, un plat qui réchauffe

Des pieds et paquets : spécialité provençale. Profitant de notre séjour dans le "midi" et ayant trouvé un boucher qui en fabriquait, j'ai décidé de préparer des pieds et paquets, plat parfumé qui mijote, mijote... Il faut même prévoir un bon pain de campagne...

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Tags: tomates, carottes, pieds et paquets

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