tortellini - Menus Propos

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tortellini

9 décembre 2013

Tortellini vert de blettes/ricotta/parmesan

Ravie de ma précédente expérience des tortellini farcis aux restes, j'ai voulu réitérer l'expérience en les farcissant de vert de blettes, de ricotta et de parmesan. Cette fois encore les proportions ne sont pas très précises parce que je n'ai pas eu...

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Tags: ricotta, parmesan, tortellini, vert de blettes

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21 octobre 2013

Fabriquer des tortellini pour utiliser les restes

Suite à la poule en baeckoffe (comme ICI) et ses légumes dégustée en famille, Mr. Menus Propos (qui adore le faire) a dépioté toute la carcasse et j'ai récupéré les légumes avec l'idée de fabriquer des tortellini. Sauf que le temps me manquait pour fabriquer...

Posté par menus propos à 07:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poule en baeckoffe, pâte à wontons, tortellini

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