poule en baeckoffe

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poule en baeckoffe

21 octobre 2013

Fabriquer des tortellini pour utiliser les restes

Suite à la poule en baeckoffe (comme ICI) et ses légumes dégustée en famille, Mr. Menus Propos (qui adore le faire) a dépioté toute la carcasse et j'ai récupéré les légumes avec l'idée de fabriquer des tortellini. Sauf que le temps me manquait pour fabriquer...

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Tags: poule en baeckoffe, pâte à wontons, tortellini

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11 novembre 2010

Mr.Menus Propos aime le pot au feu, la poule cuite au bouillon, le baeckoffe, etc... Ce jour-là, parti au marché, il m'a rapporté une très belle poule bien dodue. Or 15 jours auparavant, nous avions déjà mangé une poule au bouillon avec légumes et je...

Posté par menus propos à 07:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poireaux, pommes de terre, vin blanc, poule en baeckoffe

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