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garniture aromatique

17 février 2014

Joue de boeuf pour un bourguignon

Voilà le genre de plat qui mijote et qui emplit la maison d'une odeur qui chatouille les narines dès que l'on franchit la porte. La recette : pour 4 personnes : 800g joues de boeuf - 2 oignons - 2 échalotes géantes ou 4 petites - 10 grains de poivre noir...

Posté par menus propos à 07:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: vin rouge, joues de boeuf, garniture aromatique

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