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epiphanie

27 janvier 2021

La galette des Rois 2021

Celle de l'année dernière était déjà pas mal mais celle-ci a été élue la meilleure. En goût je précise parce qu'au niveau présentation elle n'a pas été parfaite. La recette : Pour 8 personnes : cercle à tarte ⌀ 28cms 500g pâte feuilletée inversée Crème...

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Tags: galette des rois, crème frangipane, épiphanie, c'est ma fournée, pâte feuilletée inversée

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11 janvier 2018

Brioche des Rois et galette des Rois 2018

Il est encore temps de manger la galette et la brioche des Rois, Janvier n'est pas fini. Possédant du gianduja j'ai réfléchi à une garniture des deux avec. Pour la brioche : orange confite, citron confit et gianduja, pour la galette : crème de noisettes,...

Posté par menus propos à 07:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: galette des rois, brioche des rois, goûter, crème de noisette, épiphanie

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