miel - Menus Propos

Tatin de carottes, chèvre frais, noix...

Cette tatin est parfaite pour un repas du soir accompagnée d'une salade bien croquante. Bon elle peut aussi être servie en entrée. La recette : Pour 2 ou 4 personnes : 250g pâte feuilletée maison ou non mais pur beurre - 500g carottes fines - 1 chèvre...

Posté par menus propos à 07:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: miel, tarte salée, carottes, tatin, chèvre frais, noix de Grenoble

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

1 septembre 2020

Salade de figues à la féta, sauce au miel

Cette recette m'a été inspirée par Yotam Ottolenghi ( oui je sais, encore). N'ayant pas tous les ingrédients, j'ai fait en fonction de ceux que j'avais. Je vous mets entre parenthèses ceux d'Ottolenghi). La recette : Pour 4 personnes en entrée ou pour...

Posté par menus propos à 07:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: figues, miel, salade, féta

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

14 août 2017

Tarte aux pignons

Depuis le temps que je voulais essayer cette recette. D'autant plus que j'étais en possession d'une bonne quantité de pignons qui m'avaient été offerts (avez-vous remarqué le prix au kilo ? De 60 à 98€, pfff, bientôt ce sera aussi cher que le safran ou...

Posté par menus propos à 07:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pignons, tarte, miel, dessert

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

3 juillet 2017

Tranches de jarret de veau en salé-sucré

Même si les filles de la maison (elles se reconnaîtront) mangent de moins en moins de viande surtout des "bébés" ça ne nous empêche pas d'en manger. A moi de prévoir, si elles sont là, un plat de substitution. Ce jour-là pas de souci puisque nous étions...

Posté par menus propos à 07:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: miel, carottes, jarret de veau

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

1 septembre 2016

Tatin d'aubergines au miel de romarin

Profitons encore de ce beau légume d'été. Il se prépare de tellement de façons. Dans le blog les recettes sont nombreuses mais il manquait une tatin. En sucré-salé, c'est délicieux. Le hic : un peu gras, mais bon... La recette : Pour 4 personnes : 2 aubergines...

Posté par menus propos à 07:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: aubergines, miel, tatin

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

29 mai 2014

Baklava

Lors de notre voyage à Istanbul nous avons pu nous délecter de leurs diverses pâtisseries, voilà pourquoi j'ai voulu reproduire le baklava. Pas décevants, plutôt addictifs puisqu'ils furent dévorés en moins de temps que leur élaboration. La recette :...

Posté par menus propos à 07:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: miel, fruits secs, baklava, feuilles de filo

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

2 décembre 2013

Carottes à la sauge et au miel

Une recette prise sur le H.S n°14 de Saveurs. Je referais, tellement elles ont été appréciées. Vous allez dire aujourd'hui elle se fiche de nous sa recette c'est pas grand chose. Elle vous servira peut-être pour un repas festif, Noël n'est pas loin......

Posté par menus propos à 07:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: miel, carottes, sauge

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

11 mars 2013

Du lapin, de la cardamome, du porto, encore un plat qui réchauffe

servi avec de la polenta crèmeuse et des carottes glacées. Une belle réussite : une sauce slurpissime, une chair moelleuse, des carottes fondantes, à refaire. La recette : pour 4 personnes 1/2 lapin en mcx c'est à dire sans le râble - 1 carotte - 1 oignon...

Posté par menus propos à 07:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cardamome, porto, miel, carottes, lapin

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

8 octobre 2012

financiers nature et financiers au chocolat

D'abord les financiers nature, la recette m'a été confié il y a longtemps (elle-même l'avait eue de Georges Blanc qui les appelait madeleines). Trois avantages : 1/ cette recette utilise les blancs d'oeufs que vous avez gardés sans savoir quoi en faire...

Posté par menus propos à 07:08 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: blancs d'oeufs, poudre d'amandes, cacao, miel, Anne-Sophie Pic, Georges Blanc

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

5 octobre 2009

Souris en sucré-salé

ou souris d'agneau au miel, à l'orange et aux raisins. Partie d'une recette découverte dans ce livre, j'ai bidouillé à ma façon en fonction de ce que j'avais dans mes placards. Une bonne idée, je dois le reconnaître. La recette :pour 2-3 personnes :2...

Posté par menus propos à 07:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: agneau, oranges, miel, épices, coriandre, souris

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

1 2 > >>