Pendant que certain grimpe au Népal, après une thalasso avec une vue comme celle-là alors qu'on attend les soins plage de Saint Jean de Luz des paysages basques Aïnhoa de la culture avec une virée ici le musée Guggenheim de Bilbao Brancusi revoir cette...

Régulièrement pour utiliser les restes, je m'attèle à la confection d'un pâté, d'une terrine ou d'une tourte. J'aime (pas seulement à la dégustation, mais aussi le plaisir de la réalisation). Alors qu'il me restait de la pâte feuilletée de la tarte aux...

Quand une copine m'a confié cette recette il y a quelques années, après l'avoir goûté, il est resté celui qui me rend service quand je n'ai pas de temps, que les enfants ou les petits-neveux désirent un gâteau au chocolat : La recette : pour un moule...

La recette : pour 4 personnes en entrée ou 2 en plat (servie avec des tomates cerises coupées en 2 juste assaisonnées en sel, poivre, vinaigre balsamique et huile d'olive) : 12 oignons rouges moyens - une poignée de raisins secs - 2 càs de vinaigre de...

Mes premiers gnocchi. Ah ça faisait longtemps que je voulais en faire mais à chaque fois je remettais à plus tard. Cette fois, c'est fait. A la dégustation une douceur, un fondant que l'on ne trouve pas dans ceux du commerce, surtout ceux sous vide qui...

Idéaux pour l'apéritif surtout en petite taille La recette : pour 30 mini muffins : 200g farine avec poudre levante incorporée - 3 oeufs - 150ml lait tiédi - 50ml huile d'olive - 1/2 poivron rouge et 1/2 poivron jaune - 100g provolone râpé (ou de l'emmental)...

Un reste de pâte feuilletée, un reste de tapenade noire, des tomates olivettes... pourquoi pas une tarte aux sardines ? Présentée en entrée, elle sera idéale pour 6 personnes alors qu'en plat avec une salade mesclun elle fera pour 4 personnes. La recette...