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20 juillet 2017

Roumanie : fin du voyage

Roumanie : fin du voyage
biscuit noix/chocolat gelée de prunes croqué avec un café alors que nous avions repris la route. Nous allons à Sighisoara où nous arrivons dans l'après-midi. Notre chambre d'hôtes se nomme Casa cu Cerdac (un jeune couple charmant, le petit-déjeûner sera...
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Tags: Roumanie,  Brasov,  Sibiu,  Sighisoara,  Biertan

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17 juillet 2017

La Roumanie, suite du voyage

La Roumanie, suite du voyage
Revenons à notre voyage. Le lendemain, nous avons repris un bus pour l'aéroport pour louer la voiture pour la suite. Très vite nous nous sommes retrouvés dans la campagne et testés la conduite des Roumains. Très particulière la conduite, ils ne respectent...
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Tags: Voyage,  Roumanie,  Bucovine,  Transylvanie,  Valachie,  Agapia,  Arbore,  Bacau,  Bistrita,  Cluj Napoca,  Dragomirna,  Modolvita,  Radaùti,  Secu,  Sihastria,  Sucevita,  Targu Mures,  Varatec

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13 juillet 2017

Clafoutis légèrement vanillé à la rhubarbe

Clafoutis légèrement vanillé à la rhubarbe
Si la rhubarbe est arrivée jusqu'à moi tard, depuis j'aime la retrouver chaque printemps, la cuisiner. Je suis partie de ma recette de base de clafoutis comme ICI, comme LA ou encore ICI. La recette : Pour 6 personnes : 3 branches de rhubarbe - 40g beurre...
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Tags: rhubarbe,  clafoutis,  vanille

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10 juillet 2017

Artichauts à l'huile d'olive comme dans les Pouilles

Artichauts à l'huile d'olive comme dans les Pouilles
Tour au marché, un bouquet d'artichauts poivrade d'Italie me rappelle un souvenir gustatif lors de notre voyage dans les Pouilles. Ah oui il faut que je le reproduise. La recette : Pour 4 personnes : 1 botte de petits artichauts - 1 citron jaune - huile...
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Tags: huile d'olive,  Les Pouilles,  artichauts

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6 juillet 2017

La Roumanie : Bucarest, la Bucovine, la Transylvanie, la Valachie

La Roumanie : Bucarest, la Bucovine, la Transylvanie, la Valachie
Suite à un documentaire sur la 5 montrant les monastères de la Bucovine nous avons décidé d'aller les découvrir. Pourquoi pas ? Bon, comment dire, il y a du beau et du moins beau... Mais d'abord nous avons atterri à Bucarest, pris le bus jusqu'au centre,...
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Tags: Voyage,  Roumanie,  Bucarest

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3 juillet 2017

Tranches de jarret de veau en salé-sucré

Tranches de jarret de veau en salé-sucré
Même si les filles de la maison (elles se reconnaîtront) mangent de moins en moins de viande surtout des "bébés" ça ne nous empêche pas d'en manger. A moi de prévoir, si elles sont là, un plat de substitution. Ce jour-là pas de souci puisque nous étions...
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Tags: miel,  carottes,  jarret de veau

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