octobre 2005

Non, simplement des feuilletés aux graines de pavot et de sésame                                         La recette : pâte feuilletée - jaune d'oeuf - graines de pavot - graines de sésame - Etaler la pâte feuilletée. Découper avec votre roulette à pizza de fines bandes. Etaler au pinceau du jaune d'oeuf. Sur votre plan de travail, étaler des graines de sésame ou de pavot. Rouler les bandes et les tortillonner. Poser sur feuille de... [Lire la suite]

Me voici : vous reconnaissez mes couleurs préférées, j'ai un peu dérogé en prenant le vert en couleur de fond (effooorrrt!). Merci Omelette. Bon, c'est pas tout ça mais faut que je bosse. Mercotte je te passe le relais, ça te fera une petite récré... Tu n'as qu'à aller ici.

Quand j'ai fait mes meringues ce matin, je n'ai pas pu m'empêcher de penser au film. Ce rose était trop! Arte diffuse chaque soir un épisode de la série tirée du film et vous pouvez aller consulter le blog de Geneviève, l'une des esthéticiennes du salon de beauté. Pourquoi ce rose? Pour rien ou plutôt pour rire, trop kitsch. Vous voulez la recette ? Vous éxagérez, non ? Bon, alors tout simplement vous prenez la recette des meringues chez Mercotte à laquelle vous ajoutez presqu'à la fin une bonne rasade de colorant alimentaire... [Lire la suite]

Quelques années en arrière, j'ai fait la connaissance d'une Américaine, nous étions parents d'élèves au collège de nos enfants. Lors d'un goûter au sein de l'établissement, elle avait apporté un "carrot cake" fait par ses soins. Moi, jamais goûté et un peu réticente! Mais j'avais tort, aussi j'ai adopté la recette et régulièrement je le refais... Avant de vous le faire découvrir et vous en expliquer le déroulement, nous allons découvrir les différents "carrot cakes" que nous avons voulu déguster en Ecosse, cet été : A Edimbourg, le... [Lire la suite]

Voici le dernier membre de la famille : Blinis surnommé Mikou. Il répond aux deux, il est nintélizent notre Mimi!Vous remarquerez la souplesse du mouvement : le tendu de la patte gauche, le plié de la patte droite et l'écarté des deux pattes arrières. On sent un certain bien-être. Présentation : Blinis a 4 ans, est né à la campagne (pour l'anecdote : il allait très souvent faire sa sieste avec son frère ou sa soeur dans le poulailler du voisin ...). Après à 2 mois et 1/2  (suite à une demande très forte de nos enfants) il... [Lire la suite]

Ce matin, Mercotte m'a invitée à présenter ma cuisine, plutôt mon théatre. Faites-nous voir votre cuisine et expliquez-nous en quoi ce lieu vous ressemble. Pendant longtemps je n'ai pas eu MA cuisine, nous avons beaucoup déménagé, j'ai eu des cuisines petites, mal fichues, avec vue, sans vue, immenses mais pas fonctionnelles... celle-là, je l'ai conçue, dessinée, rêvée... je la voulais conviviale, colorée, pratique et faisant office de salle à manger. Les couleurs ce sont mes préférées (vous vous... [Lire la suite]

Et voici le grand jour! Ma première participation, je suis toute estransinée (émue en provençal, avé l'assent).                                         FLANS AU THON EN HABIT ROUGE Une recette de famille que j'ai transformée pour l'occasion. Pour 4 ramequins, il faut : Une boîte de thon à l'huile de 185 g - Coulis de tomates bien aillé - 2 oeufs - poivrons rouges grillés et pelés - Mélanger dans petit... [Lire la suite]

du 23ème billet! Anne de papilles et pupilles m'avait demandé de participer au questionnaire précédemment cité, mais je ne pouvais pas puisque je n'avais pas atteint le 23è billet, là c'est bon. La phrase : tous chauds, nous allons les goûter tièdes avec un café ... C'est tout moi : la gourmandise, arrêter le temps pour mieux en jouir et le partager avec les amis qui passent à l'improviste... tout est dit!

Après un samedi sous la pluie, eh oui même dans la Drôme, ce matin le beau temps et la douceur sont revenus. Adrien s'est occupé du jardin : binage, engrais, coupe des branches des arbres avant l'hiver (surtout le figuier que le voisin n'apprécie pas, les feuilles volent chez lui, comment peut-on maîtriser le mistral ?...) et plantation du citronnier (recommandation du msieur de la jardinerie) et des pensées pour égayer. Détente à Grignan avant de rentrer sur Grenoble et si on y mangeait!           ... [Lire la suite]

Une fois n'est pas coutume : j'ai raté mes chaussons!  Regardez plutôt : J'aime beaucoup faire des chaussons, mais je n'arrive pas à les garder fermés. Est-ce que je mets trop de produit à l'intérieur, est-ce que je ne pince pas assez, il est vrai qu'en appuyant je ne veux pas abîmer le cranté fait à l'emporte-pièce... Là, ils sont tous chauds, nous allons les goûter tièdes avec un café d'ici peu de temps, vue l'heure ce sera un régal. Précision la pâte feuilletée et la compote de pommes aux épices sont faites... [Lire la suite]