Blog Appétit#5 : le thon et le poivron

Et voici le grand jour! Ma première participation, je suis toute estransinée (émue en provençal, avé l'assent).

                                        FLANS AU THON EN HABIT ROUGE

Une recette de famille que j'ai transformée pour l'occasion. Pour 4 ramequins, il faut :

Une boîte de thon à l'huile de 185 g - Coulis de tomates bien aillé - 2 oeufs - poivrons rouges grillés et pelés -

Mélanger dans petit saladier la boîte de thon légèrement égouttée, deux bonnes louches de coulis et les 2 oeufs,saler et poivrer. Tapisser les ramequins de larges lamelles de poivrons.Verser le mélange. Rabattre délicatement les poivrons. Cuire au bain-marie au four préchauffé à 180° (th.6) de 25 à 30 min.

Démouler sur grille, laisser égoutter. A servir froid soit seul, soit accompagné d'un coulis de tomates crues.

Idéal pour les pique-niques!

flans_au_thon_en_habit_rouge

Comments

[Mijo]

Aussi bon que beau.
Franc succès à notre table hier soir.

[Anne]

Beau et bon: mes compliments au chef...

[penglobe]

on dirait une pomme d'amour!
que c'est beau+++++++

[Cat]

très beau et sûrement très très bon!!

[Aaaaaaamour (]

forMIdable cette mÔman , formidable ,
le graphisme en est digne