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thon
30 novembre 2020

Bricks au thon et aux oeufs durs

Bricks au thon et aux oeufs durs
Voilà bien longtemps que je n'avais fait des bricks. Et plutôt que de prendre des feuilles de bricks j'ai utilisé des feuilles de filo. Le plus je les ai accompagnées de betteraves crues râpées juste assaisonnées de vinaigre de noix, huile d'olive, sel,...
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Tags: thon,  entrées,  friture,  oeufs durs,  plats,  bricks,  M

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11 février 2019

Salade de pois chiches au thon

Salade de pois chiches au thon
Salade qui revient régulièrement chez les Menus Propos. Facile, toutes saisons, pratique puisqu'elle peut être emmenée en pique-nique ou lorsque l'on manque d'idée pour le dîner. Les oeufs durs sont facultatifs. La recette : Pour 4 ou 6 personnes (suivant...
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Tags: thon,  persil,  entrées,  salade,  pois chiches

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14 mai 2012

Quiche au thon, aux courgettes et à la sauge

Quiche au thon, aux courgettes et à la sauge
Aussi bien bonne froide que chaude, elle est idéale pour les pique-niques. La recette : pour 6 personnes : Pâte à quiche : 200g farine T.55 - 65g fécule de pommes de terre - 1/2 càc sel - 115g beurre pommade - 5cl d'eau froide - 3 jaunes d'oeufs - Dans...
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Tags: thon,  courgettes,  tarte salée,  pique-nique,  quiche

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17 mars 2011

une entrée fraîche : du poulet sauce au thon

une entrée fraîche : du poulet sauce au thon
Il y a deux jours j'ai décliné un repas italien pour des amies et copines. Le menu était : - mini cannelés au romarin et au parmesan - crostini fegato alla toscana - poulet sauce au thon - linguine sauce au citron - burrata/filet d'huile d'olive - tiramisu...
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Tags: thon,  poulet,  mayonnaise

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2 mars 2009

mini cannelés ? salés ou sucrés ?

mini cannelés ? salés ou sucrés ?
Pour les 20 ans de notre fille, j'ai enfin utilisé mon moule à mini cannelés et du coup, j'ai aussi testé 2 recettes : 1 sucrée celle de Jean-Marie Amat (tirée du livre : LE CANNELE d'Isabelle Bunisset aux Editions FERET). J'ai simplement divisé par 2...
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Tags: thon,  rhum,  J.M.Amat,  cannelés

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15 septembre 2008

Vitello tonnato ou veau à la sauce au thon

Vitello tonnato ou veau à la sauce au thon
Une recette qui fait régulièrement partie de mes buffets et qui séduit plus d'un. Pratique, elle peut se préparer d'avance et peut être emmener pour un pique-nique. La recette :Pour 10 à 12 personnes :1kg750 de sous-noix de veau - 4 anchois au sel dessalés...
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Tags: spécialité italienne,  thon,  veau

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5 juin 2008

Les pâtes du vendredi...

Les pâtes du vendredi...
Quand j'étais petite, la règle voulait que ce soit le jour du poisson. Maintenant, nous mangeons du poisson quand bon nous semble. Vendredi dernier, dîner improvisé, tardif (d'où la photo prise en lumière artificielle), je fouille dans mes placards, il...
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Tags: anchois,  thon

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15 mai 2006

A tartiner!

A tartiner!
Quand vous voulez vous simplifier la vie, surtout quand vous avez des enfants, voici ce qui peut rendre service à décliner suivant vos envies soit poulet, soit saumon fumé, soit thon au naturel en boîte. Pratique pour un buffet ou un pique-nique Il suffit...
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Tags: thon,  saumon fumé,  blanc de poulet,  laitue,  mayonnaise,  pain de mie

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18 octobre 2005

Blog Appétit#5 : le thon et le poivron

Blog Appétit#5 : le thon et le poivron
Et voici le grand jour! Ma première participation, je suis toute estransinée (émue en provençal, avé l'assent). FLANS AU THON EN HABIT ROUGE Une recette de famille que j'ai transformée pour l'occasion. Pour 4 ramequins, il faut : Une boîte de thon à l'huile...
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Tags: poivrons,  thon,  flan,  coulis de tomates

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