tapenade noire

Cette recette m'a été donné par une amie. J'ai goûté cette tapenade chez elle à Aix en Provence sur sa terrasse au soleil couchant. C'est la première fois que j'ai craqué pour une tapenade. Merci Jacqueline!

La recette :

200g olives noires dénoyautées - 5 filets d'anchois - 1 càs câpres - 1 gousse d'ail - 3 càs d'huile d'olive - 1 jus de citron -

Rincer les câpres et les anchois. Les égoutter. Mixer tous les ingrédients.

Garder au réfrigérateur.

tapenade_noire_de_J

Comments

[VEB]

Rien qu'à la vision j'en salive. Hum sur du bon pain grillé. Si ce n'est pas du bonheur ça !

[Gourmandenise]

Une petite recette dont je ne me lasse pas... j'adore, surtout à l'heure de l'apér !
Bises et bon week-end

[Vanille]

Tu vas nous ramener le soleil avec ta recette.