Menus Propos

Top 10 2016

Comme chaque année un rappel des plats qui nous ont réunis, régalés, surpris. Pour retrouver les recettes : Fontaine de crêpes à la tomme de Savoie Pavlova aux fraises Mousse de petits pois au wasabi Pâte à tartiner noix de pécan-sirop d'érable Le Centenaire...

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16 janvier 2014

Top 10 2013

Comme chaque année voici le top 10 chez Menus Propos : Cocktail Serendipity Charlotte aux noix Entremets caramel - chocolat blanc Tarte aux myrtilles et à la chantilly Mini tartelettes aux fraises - crème mascarpone à la pistache Mini panna cotta aux...

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31 décembre 2012

Top 10 2012

BONNE ANNÉE!!! À vous tous. Comme chaque année voici la sélection de ce qui me semble représentatif de l'année écoulée : Clémentines aux épices Velouté de lentilles vertes du Puy - Crème fouettée au citron vert et vodka au citron Crème de poires à la...

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12 janvier 2012

TOP 2011

Période des soldes, période du Top. Tiramisu à l'orange sanguine Cailles farcies au foie gras Pommes au vin rouge Fraisier 2011 Tartelettes au chocolat noir et chantilly à la pistache Soupe de cerise - glace aux poivres - financier à la crème de calisson...

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10 janvier 2011

Top 10 2010

Cette année a été l'occasion d'une cuisine de saison, conviviale et ludique. Voici ce que j'en retiens. GALETTE DES ROIS 2010 AVEC SA COURONNE PATE A TARTINER CHOCOLAT AU LAIT OU CHOCOLAT NOIR TERRINE DE CANARD A L'ORANGE SAUMON GRAVLAX MILLEFEUILLE AUX...

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7 janvier 2010

Top 10 2009

Au cas où vous auriez loupé une recette Gâteaux à l'orange et punch à l'orange macaron aux noix et au roquefort mini-cocottes au foie gras feuilletés individuels aux légumes sablé breton chocolat lait/chocolat noir/praliné - sauce au café framboises à...

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5 janvier 2009

Top 10 2008

et suite du feuilleton. Non seulement la couette a été le lieu du réveillon de Noël mais aussi celui de la Saint-Sylvestre. J'en ris aujourd'hui, mais lundi, alors que je croyais revenir à une vie normale SOS Médecins est venu me saluer et me détecter...

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14 janvier 2008

TOP 2007

Le mois de Janvier est non seulement le mois des voeux, de la galette, des soldes, du blanc... mais aussi du récapitulatif de l'année précédente. Beaucoup l'ont déjà publié, aussi je m'y mets aussi. JANVIER 2007 : Tatin au potiron FEVRIER 2007 : Farfalle...

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20 janvier 2007

10 de 2006...

Suite à la lecture des "TOP 10" de bien d'entre vous, j'ai pris le temps de revoir tous mes articles de 2006. Au début j'ai classé par mois, mais pas satisfaite, je me suis ravisée (oublies ton ego, ma grande) et j'ai pris en fonction, des goûts, des...

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6 janvier 2006

Top 10 2005

Vite, vite, je vous confie mon top 10 de mes premiers mois de blog : Tuiles à l'orange Tarte aux quetsches Fegato alla toscana Feuilletés apéritif ou baguettes de tambour Flan au thon en habit rouge Choux à la crème Papetons d'aubergine aux langues d'oiseaux...

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