Cette année a été l'occasion d'une cuisine de saison, conviviale et ludique. Voici ce que j'en retiens.
GALETTE DES ROIS 2010 AVEC SA COURONNE
PATE A TARTINER CHOCOLAT AU LAIT OU CHOCOLAT NOIR
CONFIT DE CANARD/PUREE DE PATATES DOUCES
VELOUTE DE BOUDIN NOIR/CELERI BRANCHE ET POMME VERTE
NOIX DE SAINT-JACQUES AU PARME
BÛCHE CHOCOLAT NOIR/CITRON
Puis des évènements :
un concours
des bécasses (chassées en Irlande) cuisinées avec un monsieur charmant
des cuillères créatives pour une marque connue
des voyages, des découvertes
ATHÈNES
SUR LES CHEMINS DES EGLISES BAROQUES EN MAURIENNE
LAUSANNE
MARTIGNY
LE CHATEAU DE LONGPRA
LES POUILLES
METZ ET SON MUSEE
Quelques tables
Et parmi mes cadeaux, le Père Noël (facteur) m'a livré directement du Canada ceci :
Mais pourquoi du Canada ? je vous explique. Parmi les blogs culinaires que je consulte régulièrement, je vais chez Vibi alias la casserole carrée. Je l'ai découverte au hasard alors qu'elle publiait un article sur Hercule Poirot (une série que je ne manque jamais de regarder, tant je la trouve réussie aussi bien par le jeu des comédiens (surtout l'acteur principal), les décors , l'époque, etc...). Depuis, les mois ont passé et cet été, l'une de nous deux a proposé d'échanger un colis. Le trimestre est passé et enfin mi-décembre, d'un commun accord, chacune a couru, acheté, emballé puis envoyé. MERCI Vibi!!!
Alors ? Elle est pas belle mon année 2010...
