750 grammes
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Menus Propos

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financiers
13 août 2019

Encore une glace ou plutôt un sorbet

Encore une glace ou plutôt un sorbet
Oui un sorbet à l'abricot (d'ailleurs, il y en a déjà un sur le blog ICI). Il y a encore des abricots, les bergerons, sur les étals du marché alors profitons-en. La recette : Pour 1/2 litre de sorbet : 650g abricots - - 8 càs d'eau - 130g sucre semoule...
21 septembre 2017

Melon, sorbet au melon, financiers extra-moelleux

Melon, sorbet au melon, financiers extra-moelleux
Bon il fait à nouveau frais mais il y a encore des melons sur les étals. Alors je vus propose tout de même cette assiette. Petit + : 2 recettes aujourd'hui. Les financiers et le sorbet : un délice! Les recettes : Sorbet au melon : 600g melon pelé et évidé...
17 mars 2016

Concours Tomme de Savoie : 2ème recette

Concours Tomme de Savoie : 2ème recette
La Tomme de Savoie m'a encore inspirée. Je l'ai encore imaginée en salé-sucré et l'ai intitulée "Tomme de Savoie comme un café gourmand". De quoi se compose ce "café gourmand" ? Une poire pochée au vin rouge de Savoie mais pas que, des financiers à la...
9 juin 2011

financiers à la crème de calisson

financiers à la crème de calisson
En voulez-vous ? Je vous les offre! Je n'ai pas besoin de vous préciser qu'ils sont délicieux et se conservent (si vous ne les dévorez pas tous) en boîte métallique. La recette : pour 20 financiers (moule à mini-muffins) 80g sucre en poudre - 60g poudre...