750 grammes
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Menus Propos

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30 juillet 2012

Rôti de porc farci aux figues, aux olives et aux amandes

Rôti de porc farci aux figues, aux olives et aux amandes
Encore une recette qui peut faire partie d'un pique-nique. Bien-sûr, vous pouvez le manger chaud aussi. La recette : pour 4 personnes : 900g rôti de porc dans le filet désossé - 1 oignon blanc haché - 2 gousses d'ail hachées - 4 càs d'huile d'olive -...
24 juillet 2012

Un lieu, une rencontre, un portrait,

Un lieu, une rencontre, un portrait,
Le titre de cet article résume ce qui va suivre (pas de recette aujourd'hui, rendez-vous la semaine prochaine). Le lieu : La rencontre : reçus chez des amis dans ce lieu reposant et charmant, nous avons eu le plaisir de faire la connaissance de deux jolies...
16 juillet 2012

meringues

meringues
Mais comment se fait-il que je n'ai jamais publé la recette des meringues ? Parce qu'elle ne m'appartient pas, elle vient de Mercotte. Pendant longtemps je n'ai rien changé jusqu'au jour où j'ai suivi les conseils de Pierre Hermé pour la cuisson. La recette...
9 juillet 2012

Gâteau d'omelettes aux légumes du sud

Gâteau d'omelettes aux légumes du sud
L'été est là, les étals du marché regorgent d'aubergines, de courgettes et de poivrons. C'est une saison pour les pique-niques, pour les repas sur la terrasse ou dans le jardin. La recette qui suit ira parfaitement pour ces moments-là. Je l'ai empruntée...
2 juillet 2012

Varsovie, un autre voyage

Varsovie, un autre voyage
Fils n°1 travaillant sur l'Eurofoot, nous avons décidé d'aller le rejoindre à Varsovie, un séjour court mais intéressant. Je vous fais profiter de notre découverte au cours de nos marches. D'abord l'hôtel qui en fait est situé dans un immeuble et qui...