
Le prétexte était bon, mon amie M.... fêtait ses 29ans (hum, hum...) chez nous, aussi, après moultes réflexions, j'aborde le fraisier, gâteau qui annonce le printemps. Et surtout, dans le congélateur des fraises des bois remises par Lorette (j'étais persuadée que la fraise n'était pas l'idéal pour la congélation... Que nenni.)
La recette : pour un cadre rectangulaire de 24 x 17cmBiscuit à la cuillère : 3 oeufs (blancs séparés) - 100g sucre - 80g farine + 20g maïzena - sucre glace Sirop : 50g eau - 50g sucre - 10g...
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