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Menus Propos

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22 décembre 2020

Noël, la féerie et le stollen 2020

Noël, la féerie et le stollen 2020
Je vous souhaite : Cette année, suite à une vente de moules sur un site de déco, j'ai voulu m'acheter 2 moules à stollen. Sauf que la question s'est posée : comment s'en servir sans que le moule soit déséquilibré. D'abord je suis allée rendre visite à...
15 décembre 2020

Tarte au flan

Tarte au flan
Oui je sais il faudrait plutôt que je vous livre des menus de Noël, des bûches mais bon en attendant voici une tarte au flan qui m'a bluffée. Tout était parfait. Vanillée et sucrée juste comme il faut. La recette : Pour un moule à bords hauts de 20 cms...
8 décembre 2020

Nouveaux manala ou mannele ou bonhommes en brioche

Nouveaux manala ou mannele ou bonhommes en brioche
Dimanche, c'était la Saint-Nicolas. La tradition alsacienne veut que l'on déguste des mannele. Depuis notre séjour à Metz (je sais c'est en Lorraine qui n'est pas si loin de l'Alsace), ces petits bonhommes en brioche arrivent chez nous. Jusqu'à présent...