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vin chaud

19 janvier 2018

Gelée de vin chaud

Pour accompagner l'Oreiller de la Belle Aurore une gelée épicée, parfumée, une découverte. Je l'ai empruntée à Thierry Mulhaupt, pâtissier en Alsace, qui a sorti plusieurs livres que je détiens et qui me ravissent à chaque fois. Seul hic et c'est rare...

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Tags: gelée, vin chaud, condiment, Thierry Mulhaupt, gelée de vin chaud

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16 février 2015

Vin chaud au Gewurtztraminer

Siroter un vin chaud en croquant un bredele tout en jouant, n'est-ce pas un bon moment ? La recette : Pour 6 personnes : 1 bouteille de Gewurtztraminer - 25g sucre - 2 càs de kirsch - 1 orange non traitée - 1 càc gingembre frais râpé - 1 bâton de cannelle...

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Tags: épices, vin blanc, vin chaud, gewurtztraminer

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21 décembre 2009

Du vin chaud et des bredele

Est-ce que ça n'est pas le bon jour puisqu'aujourd'hui c'est le 1er jour de l'hiver pour déguster un verre de vin chaud et des biscuits aux épices ? La recette :Pour 1 litre :1/2 citron - 2 clémentines - 1 bouteille de Côtes du Rhône - 190g sucre en poudre...

Posté par menus propos à 07:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: biscuits aux épices, vin chaud

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