tagliatelle - Menus Propos

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tagliatelle

6 octobre 2020

Salade de courgettes en tagliatelle

Il vous faudra des petites courgettes à la peau claire, bien fermes. C'est une salade rafraîchissante, aciduléee. Dans la recette initiale il fallait du basilc mais je n'en avais pas. Par contre je détenais de la verveine-citronnelle et du thym-citron...

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Tags: pignons, courgettes, parmesan, tagliatelle, salade, herbes aromatiques, salade de courgettes

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1 avril 2010

Encore des noix de Saint-Jacques

La saison se termine bientôt, autant en profiter encore et cette fois je vous propose une interprétation d'une recette de Monsieur Jean-François Piège (le grand brun qui fait partie du jury de l'émission Top Chef) découverte dans son livre "Côté Crillon...

Posté par menus propos à 07:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: carbonara, noix de Saint-Jacques, tagliatelle

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