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saint-tropez

25 juin 2012

Tarte comme à Saint-Tropez ou presque

La première fois que j'ai goûté cette spécialité c'était évidemment à Saint-Tropez, achetée chez Micka et dégustée sur le port au petit matin avec un café... Qu'elle était bonne. Les années ont passé, j'ai encore mangé des tartes tropéziennes mais bien...

Posté par menus propos à 07:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat blanc, fleur d'oranger, ganache montée, brioche mousseline, Saint-Tropez

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