pate sucree aux amandes

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pate sucree aux amandes

23 janvier 2014

Une tarte si choux

Un anniversaire à fêter, faire une surprise, faire plaisir. Cette jeune fille-là, entrée dans la famille Menus Propos, le méritait. De plus elle aime tout, alors comme il y avait longtemps que je n'avais pas pâteàchouté, j'ai sorti les leçons de pâtisserie...

Posté par menus propos à 07:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat noir, Christophe Felder, pâte à choux, crème mousseline, crème chantilly, pâte sucrée aux amandes

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