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26 septembre 2016

Paris - Saint-Tropez ou le Centenaire!

Deux noms pour un gâteau. Explication : personnellement je voulais l'appeler Paris/Saint-Tropez mais une fois à table au moment du dessert les deux fêtés (pour l'un 30 ans, pour l'autre 70) l'unanimité l'a dénommé "le Centenaire" (et pour cause). Pourquoi...

Posté par menus propos à 07:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: gâteau, pâte à choux, ParisSaint-Tropez, ganache montée ivoire

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