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nano vialone

26 janvier 2015

Risotto à l'aïoli

Dans un vieux Cuisine et Vins j'avais découpé cette recette en me disant : le jour où tu fais l'aïoli, tu en garderas pour la tester. Et cet été bingo j'ai eu l'occasion. Un aïoli ça se prépare toute l'année soit avec de la morue séchée soit du cabillaud...

Posté par menus propos à 07:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: riz, aïoli, arborio, carnarolli, nano vialone

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