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mont-blanc

26 janvier 2017

Pavlova comme un Mont-Blanc

Dessert du réveillon de Noël la pavlova devait encore une fois faire partie du menu. Trop d'amateurs autour de la table. Seul bémol la prochaine fois il faudra que je m'applique mieux (trop prise par le temps) parce qu'au goût c'était délicieux. A refaire!!...

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Tags: chantilly, crème de marron, mont-blanc, pavlova, pâte de marron

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8 novembre 2007

Encore une verrine ???

Oui, c'est vrai. Mais..... pas n'importe laquelle. Quel est le fruit qui tombe en ce moment des arbres ? J'en vois qui ne cherchent pas. Bon, allez je vous aide : un fruit marron (tiens, tiens) qui est lourd, dodu, brillant, tient dans la main et que...

Posté par menus propos à 07:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chantilly, crème de marron, ganache, mont-blanc, pâte sablée aux amandes

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