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iles flottantes

18 mai 2020

Oeufs à la neige arrosés de sirop d'érable

Du lait cru c'est une chance d'en avoir, le goût des sauces, des crêpes, des gratins est plus "velouté". Envie d'une crème anglaise et comme Fils n°2 avec sa chérie venaient dîner, après 2 mois sans se voir, j'ai voulu leur préparer un très vieux dessert...

Posté par menus propos à 07:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: entremets, crème anglaise, noix de pécan, sirop d'érable, oeufs à la neige, îles flottantes

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