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crepes soufflees

9 février 2021

Crêpes soufflées

Dimanche ce fut repas galettes et crêpes. Et comme il en restait, j'ai eu envie pour la première fois de tenter les crêpes soufflées. Avec une bonne organisation c'est assez facile. Chef Simon m'a aidé. J'ai simplement changé les proportions pour 4 crêpes....

Posté par menus propos à 07:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: crème pâtissière, crêpes, chef Simon, Mandarine Napoléon, crêpes soufflées

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