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blanc-manger

24 février 2021

Qu'est-ce que le blanc-manger ? Un dessert qui date du XIVème siècle. S'il est toujours blanc, il est normalement lié avec de la farine de riz ou de la fécule. Là la recette que je vous propose tient plus de la panna cotta puisqu'il contient de la gélatine....

Posté par menus propos à 07:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: fruits confits, amandes, dessert, blanc-manger, les carnets de Julie

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