anne-sophie pic - Menus Propos

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anne-sophie pic

8 octobre 2012

financiers nature et financiers au chocolat

D'abord les financiers nature, la recette m'a été confié il y a longtemps (elle-même l'avait eue de Georges Blanc qui les appelait madeleines). Trois avantages : 1/ cette recette utilise les blancs d'oeufs que vous avez gardés sans savoir quoi en faire...

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Tags: blancs d'oeufs, poudre d'amandes, cacao, miel, Anne-Sophie Pic, Georges Blanc

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17 janvier 2011

lundi : jour des nuggets

Et pas n'importe lesquels, ce sont ceux d'Anne-Sophie Pic dans son livre : RECETTES POUR TOUS LES JOURS Ces nuggets sont délicieux. Je vous conseille de préparer et cuire les boudins la veille (pour gagner du temps le lendemain) La recette : pour 4 personnes...

Posté par menus propos à 07:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poulet, Anne-Sophie Pic, nuggets

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16 juillet 2007

Une escale au 7

Quand nous sommes partis pour Valréas, le week-end dernier, j'ai fait la surprise à Mr. Menus Propos de retenir une table au 7 à Valence l'annexe d'Anne-Sophie PIC. Il faut imaginer qu'à droite de la photo se trouve le restaurant gastronomique. Quelques...

Posté par menus propos à 07:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Anne-Sophie Pic

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