verrines chantilly menthe/citron vert -fraises - génoise

Encore une fois j'avais prévu de publier cet article et prise par le temps le billet est parti pratiquement vide, cher(e)s abonné(e)s excusez-moi.

Comment utiliser et assembler les restes du fraisier 2018 pour des verrines.

La recette :

Pour 2 verrines : un simple assemblage-montage!

Restes de génoise coupée en cubes, 5 par verre, imbibés de sirop de fraises kirsché. Couper quelques fraises fraîches. Les placer dans la verrine. Surmonter de la chantilly à la menthe et au citron vert.

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Comments

[Vanille]

Une nouvelle interprétation très réussie de cet entremets, à quand la prochaine ? Bisous.