17 octobre 2011
le gâteau au chocolat le plus simple et le plus facile
Quand une copine m'a confié cette recette il y a quelques années, après l'avoir goûté, il est resté celui qui me rend service quand je n'ai pas de temps, que les enfants ou les petits-neveux désirent un gâteau au chocolat :

La recette :
pour un moule à manqué de 24 cm de diamètre
125g chocolat noir - 125g beurre - 80g farine - 125g sucre en poudre - 1 sachet de sucre vanillé - 4 oeufs
Préchauffer le four à 250° (th.8).
Battre les oeufs en omelette . Faire fondre le chocolat et le beurre. Ajouter le sucre, le sucre vanillé, la farine et enfin les oeufs battus. Beurrer le moule et le fariner. Verser le mélange. Enfourner et cuire 15 minutes (c'est à la minute près).

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