Le Bio : l'adresse

Quand j'achète BIO, voici l'adresse où je me rends en toute confiance. Pour les Grenoblois, c'est à Meylan derrière Carrefour (anciennement la Glisse). Ce magasin a déjà 1 an d'existence et fait partie de la chaîne EAU VIVE. Sur Grenoble il y en a déjà 3 (adresses ci-dessous).

Allons-y, suivez-moi, entrons dans le magasin:

la mise en place des fruits et des légumes est assurée par Fabienne (félicitations, elle sait les mettre en valeur d'une façon harmonieuse et logique)

Des produits frais mais pas seulement

un rayon santé

mais vu du haut on se rend mieux compte de la surface bien achalandée

et surtout un arrivage de pain frais tous les jours avec un beau choix

Tous ces pains sont fabriqués ici, à Brié & Angonnes

Privilège, j'ai pu visiter le lieu qui a aussi une boutique

le levain (recette secrète)

les variétés de farine, nombreuses :   

nous passons dans l'atelier pâtisserie

puis arrivée au four

une autre découverte une armoire qui permet une pré-cuisson pour des pains mis sous vide et expédiés jusqu'au Japon, en Russie, Irlande, Belgique, Suisse, Italie, Espagne, Grèce.

Quelques chiffres : ~5000 pains sont fabriqués par jour. Les boulangers se relaient de minuit à 20h00.

Des adresses :
4 à Lyon, 3 à Grenoble, 1 en Savoie et 1 en Haute-Savoie.
Les sites : le Fournil de l'Eau Vive

                   l'Eau Vive

et aussi l'adresse du Fournil : Champs et Bruyères - Route Napoléon - 38320 - Brié & Angonnes

                                                        JOYEUX NOËL!!!

Comments

[Papilles&Pupille]

Une superbe adresse. J'ai beaucoup aimé le reportage sur la fabrique de pains ;)

[Hilda]

plein de boheur

et un grand merci pour ces adresses
Hilda

[frederique]

c'est rigolo ,une amie m'a parlé de celui de la rue victor hugo récemment ,je vais y faire un petit tour dans ces magasins !

[Vanille]

Ayant la chance d'habiter à côté d'un des magasins de Lyon, je ne peux que confirmer l'excellence de l'adresse, même si il est moins grand. Un trèsJoyeux Noël.

[Dorian]

Je visite avec toi quand tu veux... oui je sais c'est juste un prétexte pour passer un moment avec une de mes grenoibles préférées ! Très bonnes fêtes à toi !!!