Tarte à la rhubarbe de Béa

N'hésitez pas, c'est un régal, une merveille, un parfum... Enfin bref, une véritable gourmandise!
Je vous rappelle les faits : une pâte feuilletée, de la rhubarbe, de la poudre d'amandes, du gingembre, etc... Avant d'aller voir la recette, regardez bien cette photo

Seul bémol pour ma part, un peu moins de gingembre, 5 cm c'était trop. La prochaine fois j'en mettrais 3 cm.

Pour la recette cliquez ICI !

Comments

[bea]

oh je n'avais pas vu. Superbe! Je suis contente que tu aies aime. Merci ! Le gingembre, j'en mets toujours beaucoup, un petit defaut car je suis fan ;-) Je devrais moderer!

[Tit']

Tout est beau !

[pom d'api]

A goûter !!!! Je t'envoie un petit mail de la suite de l'aventure de samedi, dès que je peux!!
Et encore Merci

[lilizen]

Bonjour Mireille,
j'avais vu également cette disposition de tronçons de rhubarbe sur le blog de Béa...vu également chez Felder d'ailleurs, une tarte rectangulaire avé bâtonnets.
Je trouve ça beau mais pas très ratique à manger finalement...rapport aux filaments, ça ne se croque pas vraiment...mais bon !
Quand au gingembre, il peut vite devenir envahissant, je suis d'accord, avec parcimonie pour de la subtilité !
bises du dimanche

[Clea]

Tu toques toujours aux bonnes portes pour avoir les meilleures recettes !